Duurzaamheid
Visspeciaalzaak Gebr. de Block is sinds mei 2009 M.S.C. gecertificeerd (Marine Stewardship Council).Dit keurmerk word toegekent aan vissoorten die op een goede manier gevangen worden en goed zijn voor de visstand. M.S.C wordt ook erkend door het wereld natuurfonds. Visspeciaalzaak Gebr. de Block heeft drie producten die M.S.C. gecertificeerd zijn: (Hollandse nieuwe, Wilde gerookte zalm red sockeye en onze kibbeling). In de toekomst willen wij meer soorten dit certificaat geven. Producten die dit certificaat niet hebben hoeven niet slecht voor het mileu te zijn. Als een bedrijf M.S.C wil voeren moet de betreffende leverancier ook een M.S.C. certificaat hebben. Dit is nu nog vaak het probleem voor viasdetaillisten die graag meer vissoorten willen toevoegen aan dit keurmerk. Leveranciers hebben nog geen groot aanbod aan vissoorten met dit keurmerk. Met de onderstaande link kunt u een viswijzer downloaden, hier ziet u vissoorten die het M.S.C logo mogen dragen en welke soorten verandwoord zijn om te consumeren.
http://assets.wnf.nl/downloads/viswijzer0910_download.pdf
http://assets.wnf.nl/downloads/viswijzer0910_download.pdf
|